Vakuové sáčky 160x250 modré

Popis "Vakuové sáčky 160x250 modré"

Vakuové hladké sáčky jsou vyrobeny v České republice a jsou vhodné pro komorové balící stroje.

Materiál PA/PE 80micro.

Použítí zejména na maso, ryby, mořské plody, zeleninu, aj.

Co je to vlastně vakuování?

Vakuové balení poskytuje potravinám účinnou ochranu. Čerstvé potraviny (čerstvé maso, ryby, mořské plody, čerstvá zelenina, aj.) jsou nejvíce ohrožovány mikroorganismy, bakteriemi, kvasinkami a plísněmi. Proto se všechny konzervační metody snaží přerušit, nebo alespoň zpomalit proces rozmnožování mikroorganismů.

Jednou z možností je uložení potravin do vakua. Kyslík obsažený ve vzduchu podporuje růst mikroorganismů a také způsobuje zkázu a kazivost potravin procesem oxidace, která zapříčiňuje ztrátu nutričních hodnot, chuti a dalších vlastností potravin.

Když k potravinám nemůže kyslík, potraviny nemohou oxidovat a mikroorganismy nemají příznivé podmínky pro svůj rozvoj. Vakuové potraviny si dále uchovávají své aroma, chuť a obsah vitamínů a minerálů.

Soubory ke stažení

Související zboží

Vakuové sáčky 160x250 modré