V balení: | 500 Kusů |
Délka: | 250 mm |
Šířka: | 200 mm |
Cena bez DPH: | 900 Kč |
Cena bez DPH/kus: | 1.8 Kč |
Cena s DPH: | 1 089 Kč |
Vakuové hladké sáčky jsou vyrobeny v České republice a jsou vhodné pro komorové balící stroje.
Materiál PA/PE 140micro.
Použítí zejména na maso, ryby, mořské plody, zeleninu, aj.
Vakuové balení poskytuje potravinám účinnou ochranu. Čerstvé potraviny (čerstvé maso, ryby, mořské plody, čerstvá zelenina, aj.) jsou nejvíce ohrožovány mikroorganismy, bakteriemi, kvasinkami a plísněmi. Proto se všechny konzervační metody snaží přerušit, nebo alespoň zpomalit proces rozmnožování mikroorganismů.
Jednou z možností je uložení potravin do vakua. Kyslík obsažený ve vzduchu podporuje růst mikroorganismů a také způsobuje zkázu a kazivost potravin procesem oxidace, která zapříčiňuje ztrátu nutričních hodnot, chuti a dalších vlastností potravin.
Když k potravinám nemůže kyslík, potraviny nemohou oxidovat a mikroorganismy nemají příznivé podmínky pro svůj rozvoj. Vakuové potraviny si dále uchovávají své aroma, chuť a obsah vitamínů a minerálů.